وصف الوظيفة
بصفتك مشرف منفذ، ستدعم العمليات العامة للأغذية والمشروبات في الفندق لتقديم والحفاظ على رضا الضيوف ونتائج الأعمال. ستتضمن مسؤولياتك ولكن لا تقتصر على الترويج وضمان رضا الضيوف في مكانك المسؤول عن الأغذية والمشروبات، والإشراف على العمليات بكفاءة طبقًا للمفهوم المعتمد للأغذية والمشروبات ومعايير الفندق، وضمان الالتزام بجميع المعايير التشغيلية من أجل تحقيق أعلى مستوى من الخدمة وزيادة الربحية وتوزيع المسؤوليات على أعضاء الفريق والتحقق بشكل دوري من أدائهم.
المهارات المطلوبة
- مهارات تواصل ممتازة
- مهارات تنظيمية قوية
- القدرة على العمل في بيئة سريعة
- القدرة على تعدد المهام
- خبرة مشابهة في فنادق فاخرة و/أو منتجعات
- مهارات بين شخصية قوية وإجادة اللغة الإنجليزية كتابةً وتحدثاً
- لغة إضافية تعتبر ميزة إضافية
- معرفة واسعة وخبرة في أماكن الأغذية والمشروبات المتنوعة هي ميزة إضافية
المؤهلات المطلوبة
- خبرة سابقة في مجال الأغذية والمشروبات
- درجة تعليمية ذات صلة
الوسوم
مشرف_منفذ
عمليات_الأغذية_والمشروبات
مهارات_التواصل
الفنادق_الفاخرة
الضيافة
الأغذية_والمشروبات